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Niklaus Leuenberger

Weihermatt 5
3182 Überstorf

Tel.: 079 687 67 01

Vom Jäger zum Verbraucher mit Schweizer Wild.

 

Seit dem Jahr 2000 vermarkte ich Wild an Gastbetriebe und Privatpersonen. Heute sind es ca. 200 Stück Wild pro Jahr und die Nachfrage steigt.

Verarbeitet wird nur Wild aus hiesiger Jagd oder aus Jagden im nahen Ausland, welche ich persönlich kenne und mit bejage.

Das Wild wird von mir selber zu verschiedenen Produkten verarbeitet und vermarktet.


Es wird kein Wild in verarbeitetem Zustand dazu gekauft, alle Produkte werden selber hergestellt
.

 

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